Items where Division is "Teknologi Pangan" and Year is 2025

Pradita Amanda Putri, - (2025) Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Mayones Dengan Variasi Jenis Minyak Dan Penambahan Perasan Jeruk Purut (Citrus Hystric D.C). S1 thesis, Universitas Slamet Riyadi.

Yenni Dwi Safitri, - (2025) Karakteristik Mayones Dengan Subtitusi Minyak Kedelai (Soybean Oil) Dan Variasi Jenis Kuning Telur. S1 thesis, Universitas Slamet Riyadi.